| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง |
| นักวิจัย | : | กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล |
| คำค้น | : | กล้วย , สารต้านอนุมูลอิสระ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | วารินทร์ พิมพา |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/198653 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล . (2551). อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร. กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล . 2551. "อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร. กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล . "อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2551. Print. กิตินันท์ รัตนพิทักษ์กุล . อิทธิพลของกระบวนการทำแห้ง ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกล้วยอบแห้ง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
