| ชื่อเรื่อง | : | ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี |
| นักวิจัย | : | อัจฉรา เทียมภักดี |
| คำค้น | : | เยลลี่ , เจลาติน , เพกติน , น้ำตาล , น้ำผลไม้ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/172446 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อัจฉรา เทียมภักดี . (2549). ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. อัจฉรา เทียมภักดี . 2549. "ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. อัจฉรา เทียมภักดี . "ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2549. Print. อัจฉรา เทียมภักดี . ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
