ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์
นักวิจัย : ขนิษฐา เจริญลาภ
คำค้น : ยีสต์ , เอนไซม์ , แป้ง
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2546
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/161543
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ขนิษฐา เจริญลาภ . (2546). อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์.
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเทคนิคกรุงเทพฯ,.
ขนิษฐา เจริญลาภ . 2546. "อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์".
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเทคนิคกรุงเทพฯ,.
ขนิษฐา เจริญลาภ . "อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์."
    กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเทคนิคกรุงเทพฯ,, 2546. Print.
ขนิษฐา เจริญลาภ . อิทธิพลของยีสต์ต่อการลอกแป้งด้วยเอนไซม์. กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเทคนิคกรุงเทพฯ,; 2546.