| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสภาวะการผลิต และกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของคาราเมล |
| นักวิจัย | : | พิศมัย ศรีชาเยช |
| คำค้น | : | คาราเมล , ความร้อน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/157683 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พิศมัย ศรีชาเยช . (2547). ผลของสภาวะการผลิต และกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของคาราเมล.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศิลปากร,. พิศมัย ศรีชาเยช . 2547. "ผลของสภาวะการผลิต และกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของคาราเมล".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศิลปากร,. พิศมัย ศรีชาเยช . "ผลของสภาวะการผลิต และกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของคาราเมล."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศิลปากร,, 2547. Print. พิศมัย ศรีชาเยช . ผลของสภาวะการผลิต และกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีของคาราเมล. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศิลปากร,; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
