| ชื่อเรื่อง | : | การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ |
| นักวิจัย | : | ศุภสิทธิ์ ดีรักษา |
| คำค้น | : | ไวน์มังคุด , การหมัก , จุลินทรีย์ , ยีสต์ , มังคุด |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/155730 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศุภสิทธิ์ ดีรักษา . (2548). การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้,. ศุภสิทธิ์ ดีรักษา . 2548. "การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้,. ศุภสิทธิ์ ดีรักษา . "การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้,, 2548. Print. ศุภสิทธิ์ ดีรักษา . การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้,; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
