| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ |
| นักวิจัย | : | สุภเวท มานิยม |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมู , น้ำมันพืช , สารสี |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | พัชรีย์ พัฒนากูล |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/154259 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุภเวท มานิยม . (2548). การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ.
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. สุภเวท มานิยม . 2548. "การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ".
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. สุภเวท มานิยม . "การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ."
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2548. Print. สุภเวท มานิยม . การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ. กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
