| ชื่อเรื่อง | : | ปริมาณอะไมโลสที่เหมาะสมต่อการลดการดูดซับน้ำมันของแป้งทอดแบบจุ่ม |
| นักวิจัย | : | ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ |
| คำค้น | : | อะมีโลส , การดูดซับ , แป้งทอด |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุวิช ศิริวัฒนโยธิน , ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/146206 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ . (2546). ปริมาณอะไมโลสที่เหมาะสมต่อการลดการดูดซับน้ำมันของแป้งทอดแบบจุ่ม.
กรุงเทพมหานคร : สำนักพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ . 2546. "ปริมาณอะไมโลสที่เหมาะสมต่อการลดการดูดซับน้ำมันของแป้งทอดแบบจุ่ม".
กรุงเทพมหานคร : สำนักพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ . "ปริมาณอะไมโลสที่เหมาะสมต่อการลดการดูดซับน้ำมันของแป้งทอดแบบจุ่ม."
กรุงเทพมหานคร : สำนักพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2546. Print. ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ . ปริมาณอะไมโลสที่เหมาะสมต่อการลดการดูดซับน้ำมันของแป้งทอดแบบจุ่ม. กรุงเทพมหานคร : สำนักพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
