| ชื่อเรื่อง | : | ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา |
| นักวิจัย | : | พรประภา ขันธนัส |
| คำค้น | : | ซาลาเปา , ยีสต์ , ผงฟู |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/138525 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พรประภา ขันธนัส . (2546). ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. พรประภา ขันธนัส . 2546. "ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. พรประภา ขันธนัส . "ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2546. Print. พรประภา ขันธนัส . ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
