| ชื่อเรื่อง | : | ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon] ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค |
| นักวิจัย | : | ศิรินทรา บุญสำเร็จ |
| คำค้น | : | กุ้งกุลาดำ , การแช่เยือกแข็ง , ลมพ่น , ไครโอจีนิก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/120650 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิรินทรา บุญสำเร็จ . (2544). ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon] ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ศิรินทรา บุญสำเร็จ . 2544. "ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon] ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ศิรินทรา บุญสำเร็จ . "ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon] ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2544. Print. ศิรินทรา บุญสำเร็จ . ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon] ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
