| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด |
| นักวิจัย | : | อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ |
| คำค้น | : | น้ำตาล , แป้ง , เอนไซม์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2536 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/45104 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ . (2536). อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ . 2536. "อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ . "อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2536. Print. อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ . อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2536.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
