| ชื่อเรื่อง | : | การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง" |
| นักวิจัย | : | ภาวิณี ชัยประเสริฐ |
| คำค้น | : | จุลินทรีย์ , โคชูจาง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2529 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/44321 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ภาวิณี ชัยประเสริฐ . (2529). การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ภาวิณี ชัยประเสริฐ . 2529. "การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง"".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ภาวิณี ชัยประเสริฐ . "การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง"."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2529. Print. ภาวิณี ชัยประเสริฐ . การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง". กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2529.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
