| ชื่อเรื่อง | : | ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ |
| นักวิจัย | : | อำนวยพร ฤทธิจันทร์ |
| คำค้น | : | สารก่อมะเร็ง , อาหาร , หมูยอ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2533 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/41933 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อำนวยพร ฤทธิจันทร์ . (2533). ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อำนวยพร ฤทธิจันทร์ . 2533. "ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อำนวยพร ฤทธิจันทร์ . "ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2533. Print. อำนวยพร ฤทธิจันทร์ . ผลของปริมาณเกลือไนไตรท์และพริกไทย ต่อการเกิด Volatile N-nitrosamine ในหมูยอ. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2533.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
