| ชื่อเรื่อง | : | การใช้แคลเซียมในการชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลไม้และผัก |
| นักวิจัย | : | สุมาลี ตันศิริยากุล |
| คำค้น | : | แคลเซียม , ผลไม้ , ผัก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | [253-] |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/36290 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุมาลี ตันศิริยากุล . (). การใช้แคลเซียมในการชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลไม้และผัก.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. สุมาลี ตันศิริยากุล . . "การใช้แคลเซียมในการชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลไม้และผัก".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. สุมาลี ตันศิริยากุล . "การใช้แคลเซียมในการชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลไม้และผัก."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, . Print. สุมาลี ตันศิริยากุล . การใช้แคลเซียมในการชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลไม้และผัก. กรุงเทพมหานคร : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
