ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของการเสริมขมิ้นชันในอาหารต่อการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในไก่เนื้อที่เหนี่ยวนำให้เกิดความเครียด
นักวิจัย : กรันต์ กรรณิการ์
คำค้น : ปฏิกิริยาออกซิเดชัน , ขมิ้นชัน , ไก่เนื้อ
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
ผู้ร่วมงาน : ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :