ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ชุดโครงการวิจัย บาซิลัส สับทิลิส ฤทธิ์ทางชีวภาพ คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของถั่วหมักเพื่อเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ
นักวิจัย : ปิยะวรรณ กาสลัก
คำค้น : ฤทธิ์ทางชีวภาพ , บาซิลลัส , ซับทีลีส , การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง , การทำแห้งแบบฉีดพ่นฝอย , การตรึงเซลล์ , ถั่วหมัก , เอ็กโซโพลิแซคคาไรด์ , อาหารขบเคี้ยว
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ผู้ร่วมงาน : รัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์
ปีพิมพ์ : 2558
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :