| ชื่อเรื่อง | : | ผลของความร้อนต่อการแตกตัวของโปรตีนในไข่น้ำ |
| นักวิจัย | : | อาณัติ จันทร์ถิระติกุล , ทรงศักดิ์ จำปาวะดี |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อาณัติ จันทร์ถิระติกุล , ทรงศักดิ์ จำปาวะดี . (2554). ผลของความร้อนต่อการแตกตัวของโปรตีนในไข่น้ำ.
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. อาณัติ จันทร์ถิระติกุล , ทรงศักดิ์ จำปาวะดี . 2554. "ผลของความร้อนต่อการแตกตัวของโปรตีนในไข่น้ำ".
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. อาณัติ จันทร์ถิระติกุล , ทรงศักดิ์ จำปาวะดี . "ผลของความร้อนต่อการแตกตัวของโปรตีนในไข่น้ำ."
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2554. Print. อาณัติ จันทร์ถิระติกุล , ทรงศักดิ์ จำปาวะดี . ผลของความร้อนต่อการแตกตัวของโปรตีนในไข่น้ำ. มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
