| ชื่อเรื่อง | : | ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตไข่มุกน้ำจืดจากหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata |
| นักวิจัย | : | สมพิศ ตามสั่ง |
| คำค้น | : | หอยมุกน้ำจืด , ไข่มุกน้ำจืด , หอยกาบใหญ่ , หอยสองฝา , ไข่มุก |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2559 |
| อ้างอิง | : | http://research.skc.rmuti.ac.th/node/744 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาครั้งนี้มีจุดประเพื่อศึกษาการผลิตไข่มุกน้ำจืดของหอยกาบใหญ่ (Cristaria plicata) ซึ่งเป็นหอยสองฝาที่มีขนาดใหญ่ สามารถพบได้ในแหล่งน้ำธรรมชาติโดยทั่วไปทั้งในแหล่งน้ำนิ่ง และแหล่งน้ำไหล หอยชนิดนี้มีลักษณะทางกายวิภาคที่สามารถผลิตไข่มุกได้ คือมีเปลือกชั้นมุกที่มีความแวววาวสูง และมีเยื่อแมนเทิลหนาเหนียว จึงสามารถนำมาผลิตไข่มุกน้ำจืดได้ โดยวิธีการปลูกถ่ายเนื้อเยื่อ ในการวิจัยครั้งนี้ได้มีการทดลองนำหอยดังกล่าวมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติไปทำการปลูกถ่ายเนื้อเยื่อเพื่อให้เกิดไข่มุก เป็นระยะเวลา 36 เดือน พบว่าหอยสามารถสร้างไข่มุกได้ในลักษณะที่ใกล้เคียงกับหอยมุกน้ำจืดโดยทั่วไป เม็ดไข่มุกที่ได้มีความแวววาวและรูปทรงใกล้เคียงกับไข่มุกที่ผลิตจากหอยมุกน้ำจืดชนิดอื่น แต่สีของเม็ดไข่มุกที่ได้จะมีสีชมพูอ่อน ถึงเหลืองอ่อน บางเม็ดมีสีม่วงอ่อน ตามลักษณะของเปลือกด้านใน ลักษณะผิวของเม็ดไข่มุกจะขรุขระไม่เรียบกลม นอกจากนี้ยังพบว่าจากการสุ่มหอยจำนวน 45 ตัวพบว่าหอยสามารถสร้างไข่มุกต่อจำนวนของชิ้นเนื้อเยื่อที่ปลูกถ่ายลงไป 12 ชิ้นต่อ 1 ตัวหอย (ฝาละ 6 ชิ้น) หอยสามารถสร้างไข่มุกได้สูงสุดคือ 12 เม็ด (4 %) และหอยสร้างไข่มุกได้ต่ำสุดคือ 6 เม็ด เท่ากัน (4%) การศึกษาอัตราการรอดตายของหอยที่ปลูกถ่ายเนื้อเยื่อเปรียบเทียบกับหอยปกติผลการทดลองที่ได้คือหอยมีอัตราการรอดตายไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) คือหอยมีอัตราการรอดตาย 66% เท่ากัน ดังนั้นผลการวิจัยที่ได้ในครั้งนี้จึงสามารถสรุปเบื้องต้นได้ว่าหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata สามารถผลิตไข่มุกได้เช่นเดียวกับหอยมุกน้ำจืดทั่วๆไป ซึ่งน่าจะทำงานวิจัยต่อยอดเพื่อส่งเสริมให้เป็นสัตว์เศรษฐกิจเชิงพาณิชย์ที่หารายได้ให้ประชาชนได้อีกอาชีพหนึ่ง |
| บรรณานุกรม | : |
สมพิศ ตามสั่ง . (2559). ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตไข่มุกน้ำจืดจากหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata.
สกลนคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร. สมพิศ ตามสั่ง . 2559. "ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตไข่มุกน้ำจืดจากหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata".
สกลนคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร. สมพิศ ตามสั่ง . "ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตไข่มุกน้ำจืดจากหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata."
สกลนคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร, 2559. Print. สมพิศ ตามสั่ง . ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตไข่มุกน้ำจืดจากหอยกาบใหญ่ชนิด Cristaria plicata. สกลนคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร; 2559.
|
