| ชื่อเรื่อง | : | Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.) |
| นักวิจัย | : | Md Yusoff, Nor Adlin |
| คำค้น | : | QK495 Angiosperms |
| หน่วยงาน | : | Universiti Sains Malaysia, Malaysia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | Md Yusoff, Nor Adlin (2008) Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.). Masters thesis, Universiti Sains Malaysia. , http://eprints.usm.my/9597/1/CORRELATION_BETWEEN_TOTAL_PHENOLICS_AND_MINERAL.pdf |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | http://eprints.usm.my/9597/ |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Kajian ini dijalankan bagi menilai korelasi antara bahan fenolik dan kandungan mineral dengan aktiviti antioksida di dalam pelbagai ekstrak kulit dan buah pisang, Musa sp. tempatan. This study was designated to evaluate the correlation between total phenolics and mineral content with antioxidant activity in various extracts of pulps and peels of eight local banana cultivars, Musa sp. |
| บรรณานุกรม | : |
Md Yusoff, Nor Adlin . (2551). Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.).
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Md Yusoff, Nor Adlin . 2551. "Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.)".
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Md Yusoff, Nor Adlin . "Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.)."
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia, 2551. Print. Md Yusoff, Nor Adlin . Correlation Between Total Phenolics And Mineral Content With Antioxidant Activity And Determination Of Bioactive Compounds In Various Local Bananas (Musa Sp.). กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
