| ชื่อเรื่อง | : | การใช้โอโซนเพื่อความปลอดภัยอาหาร |
| นักวิจัย | : | ราณี สุรกาญจน์กุล , ปกรณ์ อุ่นประเสริฐ , เอก แสงวิเชียร |
| คำค้น | : | ozone , ปลาสลิด , ปลากะตัก , Clostridium botulinum , E.coli 0157:H7 , Listeria monocytogenes |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ราณี สุรกาญจน์กุล , ปกรณ์ อุ่นประเสริฐ , เอก แสงวิเชียร . (2551). การใช้โอโซนเพื่อความปลอดภัยอาหาร.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยและพัฒนา . ราณี สุรกาญจน์กุล , ปกรณ์ อุ่นประเสริฐ , เอก แสงวิเชียร . 2551. "การใช้โอโซนเพื่อความปลอดภัยอาหาร".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยและพัฒนา . ราณี สุรกาญจน์กุล , ปกรณ์ อุ่นประเสริฐ , เอก แสงวิเชียร . "การใช้โอโซนเพื่อความปลอดภัยอาหาร."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยและพัฒนา , 2551. Print. ราณี สุรกาญจน์กุล , ปกรณ์ อุ่นประเสริฐ , เอก แสงวิเชียร . การใช้โอโซนเพื่อความปลอดภัยอาหาร. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยรามคำแหง สถาบันวิจัยและพัฒนา ; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
