| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาและการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ขิงแห้งป่นที่มีกิจกรรมของเอนไซม์โปรติเอส |
| นักวิจัย | : | พิทยา อดุลยธรรม |
| คำค้น | : | ขิง , อบแห้ง , โปรติเอส , โปรตีน , ซิงจิเบน , ginger , drying , protease , protein , zingibain |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พิทยา อดุลยธรรม . (). .
: . พิทยา อดุลยธรรม . . "".
: . พิทยา อดุลยธรรม . "."
: , . Print. พิทยา อดุลยธรรม . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
