| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในน้ำหมักจากหยวกกล้วย |
| นักวิจัย | : | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล |
| คำค้น | : | การหมัก , การแยก , การจำแนกเชื้อ , แบคทีเรียแลคติก , ยีสต์และหยวกกล้ว , fermentation , identification , isolation , lacticacidbacteria , yeast |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อรัญ หันพงศ์กิตติกูล . (). .
: . อรัญ หันพงศ์กิตติกูล . . "".
: . อรัญ หันพงศ์กิตติกูล . "."
: , . Print. อรัญ หันพงศ์กิตติกูล . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
