| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง |
| นักวิจัย | : | มุทิตา มีนุ่น |
| คำค้น | : | ลองกอง , การทำแห้งแบบเช่เยือกแข็ง , การแช่เยือกแข็งแบบไอคิวเอฟ , การปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว , long-kong , freeze-aried , IQF , post-harvest |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
มุทิตา มีนุ่น . (). .
: . มุทิตา มีนุ่น . . "".
: . มุทิตา มีนุ่น . "."
: , . Print. มุทิตา มีนุ่น . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
