วิทยานิพนธ์ (บช.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2533

วิทยานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษาเปรียบเทียบความแตกต่างในด้านต้นทุนและผลตอบแทนจากการลงทุนปลูกถั่วแดงหลวงแบบใช้วิทยาการสมัยใหม่กับวิธีการแบบชาวบ้านรวมทั้งศึกษาสภาพทั่วไปของการปลูกถั่วแดงหลวงในประเทศไทยตลอดจนปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นกับเกษตรกร ผลการศึกษาสรุปได้ว่าต้นทุนการปลูกถั่วแดงหลวงแบบใช้วิทยาการสมัยใหม่สูงกว่าต้นทุนการปลูกแบบชาวบ้านโดยเฉลี่ยไร่ละ 103.94 บาทแต่ต้นทุนต่อกิโลกรัมของผลผลิตต่ำกว่าโดยเฉลี่ยกิโลกรัมละ 3.80 บาททั้งนี้เพราะการปลูกถั่วแดงหลวงแบบใช้วิทยาการสมัยใหม่ได้รับผลผลิตต่อไร่สูงกว่าการปลูกแบบชาวบ้านโดยเฉลี่ยไร่ละ 38.29 กิโบกรมกล่าวคือการปลูกแบบใช้วิทยาการสมัยใหม่มีต้นทุนการปลูกเฉลี่ยไร่ละ 2,135.58 บาท ผลผลิตเฉลี่ยไร่ละ152.24 กิโลกรัมคิดเป็นต้นทุนโดยเฉลี่ยกิโลกรัมละ 14.03 บาทในขณะที่การปลูกแบบชาวบ้านมีต้นทุนการปลูกเฉลี่ยไร่ละ 2,031.64 ผลผลิตเฉลี่ยไร่ละ 113.95 กิโลกรัมคิดเป็นต้นทุนโดยเฉลี่ยกิโลกรัมละ 17.83 บาท จากการวิเคราะห์อัตราผลตอบแทนจากการปลูกถั่วแดงหลวงทั้ง 2 แบบสรุปได้ว่าในการวิเคราะห์เชิงเศรษฐกิจการปลูกถั่วแดงหลวงแบบใช้วิทยาการสมัยใหม่และการปลูกแบบชาวบ้านมีอัตราผลตอบแทนต่อต้นทุนการปลูกทั้งหมดร้อยละ -14.46 และ -32.69 ตามลำดับ ส่วนในการวิเคราะห์เชิงจัดการฟาร์มมีอัตรารายได้เหนือรายจ่ายที่แท้จริงร้อยละ 132.43 และ180.03 ตามลำดับ