| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตสารให้ความข้นหนืดและสารให้ความคงตัวจากแป้งข้าวดัดแปร ทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร |
| นักวิจัย | : | สุภาวดี สุกัญญา แช่ม สายธิ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | แผ่นดิน 57 |
| บรรณานุกรม | : |
สุภาวดี
สุกัญญา แช่ม
สายธิ . (2557). การผลิตสารให้ความข้นหนืดและสารให้ความคงตัวจากแป้งข้าวดัดแปร
ทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร.
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สุภาวดี
สุกัญญา แช่ม
สายธิ . 2557. "การผลิตสารให้ความข้นหนืดและสารให้ความคงตัวจากแป้งข้าวดัดแปร
ทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร".
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สุภาวดี
สุกัญญา แช่ม
สายธิ . "การผลิตสารให้ความข้นหนืดและสารให้ความคงตัวจากแป้งข้าวดัดแปร
ทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร."
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2557. Print. สุภาวดี
สุกัญญา แช่ม
สายธิ . การผลิตสารให้ความข้นหนืดและสารให้ความคงตัวจากแป้งข้าวดัดแปร
ทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร. ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก; 2557.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
