| ชื่อเรื่อง | : | การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ปรับปรุงคุณภาพของซอสกล้วยไข่ |
| นักวิจัย | : | สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | รายได้ 57 |
| บรรณานุกรม | : |
สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง . (2557). การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ปรับปรุงคุณภาพของซอสกล้วยไข่.
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง . 2557. "การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ปรับปรุงคุณภาพของซอสกล้วยไข่".
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง . "การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ปรับปรุงคุณภาพของซอสกล้วยไข่."
ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2557. Print. สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง . การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ปรับปรุงคุณภาพของซอสกล้วยไข่. ชลบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก; 2557.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
