ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของความกระด้างต่อการสูญเสียน้ำหนักกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็ง
นักวิจัย : อรัญ หันพงศ์กิตติกูล
คำค้น : กุ้งแช่เยือกแข็ง , อายุการเก็บรักษา , ความกระด้าง , hardness , frozen shrimp , shelf-life
หน่วยงาน : คณะอุตสาหกรรมเกษตร
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2539
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :