| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว โดยวิธีหมักแบบเร็ว = Study of vinegar production from coconut water by quick fermentation process / จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ |
| นักวิจัย | : | จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ |
| คำค้น | : | น้ำส้มสายชู -- วิจัย , น้ำมะพร้าว , การหมัก |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2523 |
| อ้างอิง | : | ว 664.55072 จ344ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1104724 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/32559 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ . (2523). การศึกษาการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว โดยวิธีหมักแบบเร็ว = Study of vinegar production from coconut water by quick fermentation process / จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ . 2523. "การศึกษาการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว โดยวิธีหมักแบบเร็ว = Study of vinegar production from coconut water by quick fermentation process / จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ . "การศึกษาการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว โดยวิธีหมักแบบเร็ว = Study of vinegar production from coconut water by quick fermentation process / จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2523. Print. จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ . การศึกษาการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว โดยวิธีหมักแบบเร็ว = Study of vinegar production from coconut water by quick fermentation process / จิตตพงษ์ โรจนสารัมภกิจ. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2523.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
