| ชื่อเรื่อง | : | ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย |
| นักวิจัย | : | ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย |
| คำค้น | : | ผักกาดหอม , คลอรีน , กรดอะซิติก , กรดซิตริก , โซเดียมไฮโปคลอไรท์ |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | ว 635.52 ธ378ป , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1311317 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28356 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย . (2545). ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย . 2545. "ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย . "ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2545. Print. ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย . ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค / ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
