| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน = Formula development and operating conditions for rice bran fortified breakfast cereal by extrusion / สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี |
| นักวิจัย | : | สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์ธัญพืช , อาหารเช้า , เครื่องดื่มธัญพืช , ธัญพืช |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | ว 664.7 ส373ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1428855 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20381 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี . (2551). การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน = Formula development and operating conditions for rice bran fortified breakfast cereal by extrusion / สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี . 2551. "การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน = Formula development and operating conditions for rice bran fortified breakfast cereal by extrusion / สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี . "การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน = Formula development and operating conditions for rice bran fortified breakfast cereal by extrusion / สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2551. Print. สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี . การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน = Formula development and operating conditions for rice bran fortified breakfast cereal by extrusion / สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
