| ชื่อเรื่อง | : | การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก = Pasteurization of Pennywort (centella asiatica urb) juice by ohmic heating / จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง |
| นักวิจัย | : | จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง |
| คำค้น | : | น้ำใบบัวบก , วิทยาศาสตร์การอาหาร , เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | ว 664 จ432ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1465916 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7923 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง . (2552). การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก = Pasteurization of Pennywort (centella asiatica urb) juice by ohmic heating / จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง . 2552. "การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก = Pasteurization of Pennywort (centella asiatica urb) juice by ohmic heating / จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง . "การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก = Pasteurization of Pennywort (centella asiatica urb) juice by ohmic heating / จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2552. Print. จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง . การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก = Pasteurization of Pennywort (centella asiatica urb) juice by ohmic heating / จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
