| ชื่อเรื่อง | : | ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า |
| นักวิจัย | : | ยูถิกา สร้อยระย้า |
| คำค้น | : | ชา , คาเทริน , โพลีฟีนอล |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | ว 664 ย414ผ , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1421475 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7883 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ยูถิกา สร้อยระย้า . (2550). ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ยูถิกา สร้อยระย้า . 2550. "ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ยูถิกา สร้อยระย้า . "ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2550. Print. ยูถิกา สร้อยระย้า . ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
