| ชื่อเรื่อง | : | การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ |
| นักวิจัย | : | วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ |
| คำค้น | : | แยม , ฝรั่ง , ความดัน , ความร้อน |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | ว 664 ว112ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1400485 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7868 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ . (2549). การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ . 2549. "การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ . "การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2549. Print. วัชราภรณ์ เวียงอินทร์ . การแปรรูปแยมฝรั่งด้วยเทคนิคความดันสูงและความร้อน = Processing of guava jam using high pressure and thermal techniques / วัชราภรณ์ เวียงอินทร์. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
