| ชื่อเรื่อง | : | Volatile compounds from "Som Poy" (Acacia concinna DC.) |
| นักวิจัย | : | Sombatsiri P. , Chairote G. |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | Brovelli EChansakaow S.Farias D.Hongratanaworakit T.Botero Omary M.Vejabhikul S.Craker L.E.Gardner Z.E. |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | 9789066055582 , 05677572 , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84879942506&partnerID=40&md5=715e1bb942f26d8f3907a0833c74c53f , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7103 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Volatile compounds of "Som Poy" (Acacia concinna DC.) were studied using the extract obtained by steam distillation and extraction with dichloromethane. The analysis was done using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The main constituents of volatile compounds were fatty acids such as palmitic and linoleic acid with rather high amount of furfural and 5-methyl-2-furfural. Some esters such as methyl salicylate, methyl palmitate and isopropyl palmitate were also identified as well as linalool oxide. The occurrence of these compounds may contribute to the aroma of "Som Poy". © ISHS 2005. |
| บรรณานุกรม | : |
Sombatsiri P. , Chairote G. . (2548). Volatile compounds from "Som Poy" (Acacia concinna DC.).
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Sombatsiri P. , Chairote G. . 2548. "Volatile compounds from "Som Poy" (Acacia concinna DC.)".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Sombatsiri P. , Chairote G. . "Volatile compounds from "Som Poy" (Acacia concinna DC.)."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2548. Print. Sombatsiri P. , Chairote G. . Volatile compounds from "Som Poy" (Acacia concinna DC.). เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
