| ชื่อเรื่อง | : | Effect of ozone treatment on the reduction of chlorpyrifos residues in fresh lychee fruits |
| นักวิจัย | : | Whangchai K. , Uthaibutra J. , Phiyanalinmat S. , Pengphol S. , Nomura N. |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | 1919512 , 10.1080/01919512.2011.554313 , OZSED , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79957536967&partnerID=40&md5=a4ce599b22fd2e5c8c40e126e0ddec41 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/6563 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | The effect of ozone on the reduction of chlorpyrifos residue in lychee cv. Chakapat (Litchi chinensis Sonn.) was studied. Lychee fruits were dipped in the solution of chlorpyrifos at a concentration of 10 mg L-1 for 10 min. Then, they were exposed to ozone gas (O3) at concentrations of 80, 160, 200, 240 mg L-1 and dipped in ozone- containing water, at concentrations of 2.2, 2.4, 3.4 and 3.2 mg. L-1 for 10, 20, 30 and 60 min, respectively. Both ozone gas and ozone-containing water reduced pesticide residue in lychee, but exposure to ozone gas for 60 min was most effective. When lychee fruits were stored at 25°C for 6 days, both processes did not show significant differences in weight loss, total soluble solids (TSS) and titratable acidity (TA). However, ozone-containing water decreased the eating quality of lychees after storage, compared with the ozone-fumigated groups. © 2011 International Ozone Association. |
| บรรณานุกรม | : |
Whangchai K. , Uthaibutra J. , Phiyanalinmat S. , Pengphol S. , Nomura N. . (2554). Effect of ozone treatment on the reduction of chlorpyrifos residues in fresh lychee fruits.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Whangchai K. , Uthaibutra J. , Phiyanalinmat S. , Pengphol S. , Nomura N. . 2554. "Effect of ozone treatment on the reduction of chlorpyrifos residues in fresh lychee fruits".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Whangchai K. , Uthaibutra J. , Phiyanalinmat S. , Pengphol S. , Nomura N. . "Effect of ozone treatment on the reduction of chlorpyrifos residues in fresh lychee fruits."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2554. Print. Whangchai K. , Uthaibutra J. , Phiyanalinmat S. , Pengphol S. , Nomura N. . Effect of ozone treatment on the reduction of chlorpyrifos residues in fresh lychee fruits. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2554.
|
