| ชื่อเรื่อง | : | Purification and characterization of thermostable α-galactosidase from Ganoderma lucidum |
| นักวิจัย | : | Sripuan T. , Aoki K. , Yamamoto K. , Tongkao D. , Kumagai H. |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | 09168451 , 12913291 , BBBIE , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-2442419823&partnerID=40&md5=2d81fd7bbae1df8033661e67f49e9282 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/6040 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | α-Galactosidase was purified from a fresh fruiting body of Ganoderma lucidum by precipitation with ammonium sulfate and column chromatographies with DEAE-Sephadex and Con A-Sepharose. The purified enzyme was homogeneous on polyacrylamide gel electrophoresis. Its N-terminal amino acid sequence was similar to that of Mortierella vinacea α-galactosidase. The molecular mass of the enzyme was about 56 kDa by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis, and about 249 kDa by gel filtration column chromatography. The optimum pH and temperature were 6.0 and 70°C, respectively. The enzyme was fully stable to heating at 70°C for 30 min. It hydrolyzed p-nitrophenyl-α-D- galactopyranoside (Km = 0.4 mM) but hydrolyzed little o-nitrophenyl-α-D-galactopyranoside. It also hydrolyzed melibiose, raffinose, and stachyose. The enzyme catalyzed the transgalactosylation reaction which synthesized melibiose. The product was confirmed by various analyses. |
| บรรณานุกรม | : |
Sripuan T. , Aoki K. , Yamamoto K. , Tongkao D. , Kumagai H. . (2546). Purification and characterization of thermostable α-galactosidase from Ganoderma lucidum.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Sripuan T. , Aoki K. , Yamamoto K. , Tongkao D. , Kumagai H. . 2546. "Purification and characterization of thermostable α-galactosidase from Ganoderma lucidum".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Sripuan T. , Aoki K. , Yamamoto K. , Tongkao D. , Kumagai H. . "Purification and characterization of thermostable α-galactosidase from Ganoderma lucidum."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2546. Print. Sripuan T. , Aoki K. , Yamamoto K. , Tongkao D. , Kumagai H. . Purification and characterization of thermostable α-galactosidase from Ganoderma lucidum. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2546.
|
