| ชื่อเรื่อง | : | A batch dryer for un-peeled longan drying |
| นักวิจัย | : | Phaphuangwittayakul W. , Limpiti S. , Alikhani Z. |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | 00845841 , AMAAD , http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-16544395848&partnerID=40&md5=9aa5207ff1023c43658207608e0623cf , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/1557 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | The performance of a modified batch dryer was compared to that of a conventional unit. Two thousand kilograms of fresh longan were used in each drying batch. The depth of fresh longan was 60 cm, the drying air temperature 75-80°C and the airflow rate 3.8 m3/s (air velocity 0.7 m/s). Test results indicated that the modified dryer was more convenient to work with and required less turning time for longan inside dryer. The quality of the dried longan was uniform and did not differ from those dried in the conventional dryer. |
| บรรณานุกรม | : |
Phaphuangwittayakul W. , Limpiti S. , Alikhani Z. . (2547). A batch dryer for un-peeled longan drying.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Phaphuangwittayakul W. , Limpiti S. , Alikhani Z. . 2547. "A batch dryer for un-peeled longan drying".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Phaphuangwittayakul W. , Limpiti S. , Alikhani Z. . "A batch dryer for un-peeled longan drying."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2547. Print. Phaphuangwittayakul W. , Limpiti S. , Alikhani Z. . A batch dryer for un-peeled longan drying. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
