| ชื่อเรื่อง | : | การตรวจหาฤทธิ์และสมบัติทางชีวเคมีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในพืชผักที่พบในประเทศไทย |
| นักวิจัย | : | สุพักตร์ พ่วงบางโพ , คงศักดิ์ พร้อมเทพ |
| คำค้น | : | ประเทศไทย,พืชผักที่พบ,ฤทธิ์,สมบัติทางชีวเคมี,สารต่อต้านอนุมูลอิสระ |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ตรวจหาฤทธิ์ของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในห้องปฏิบัติการ โดยวิธีการทาง Spectroscopy และสมบัติทางชีวเคมี เช่น ความคงทนต่ออุณหภูมิ pH และความสามารถในการเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ : โดยเน้นพืชผักพื้นบ้านที่ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี และมีการเพาะปลูกอย่างกว้างขวาง ฯลฯ |
| บรรณานุกรม | : |
สุพักตร์ พ่วงบางโพ , คงศักดิ์ พร้อมเทพ . (2544). การตรวจหาฤทธิ์และสมบัติทางชีวเคมีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในพืชผักที่พบในประเทศไทย.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สุพักตร์ พ่วงบางโพ , คงศักดิ์ พร้อมเทพ . 2544. "การตรวจหาฤทธิ์และสมบัติทางชีวเคมีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในพืชผักที่พบในประเทศไทย".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สุพักตร์ พ่วงบางโพ , คงศักดิ์ พร้อมเทพ . "การตรวจหาฤทธิ์และสมบัติทางชีวเคมีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในพืชผักที่พบในประเทศไทย."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2544. Print. สุพักตร์ พ่วงบางโพ , คงศักดิ์ พร้อมเทพ . การตรวจหาฤทธิ์และสมบัติทางชีวเคมีของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในพืชผักที่พบในประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
