| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม |
| นักวิจัย | : | วิลาวัณย์ ภูมิดอนมิ่ง , รสริน ว่องวิไลรัตน์ , เอกรินทร์ ชุลีกร |
| คำค้น | : | พัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ศึกษาวิธีการหมัก ส่วนประกอบของปลาส้ม คุณค่าทางโภชนาการ และลักษณะการบรรจุขายของปลาส้ม |
| บรรณานุกรม | : |
วิลาวัณย์ ภูมิดอนมิ่ง , รสริน ว่องวิไลรัตน์ , เอกรินทร์ ชุลีกร . (2549). การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. วิลาวัณย์ ภูมิดอนมิ่ง , รสริน ว่องวิไลรัตน์ , เอกรินทร์ ชุลีกร . 2549. "การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. วิลาวัณย์ ภูมิดอนมิ่ง , รสริน ว่องวิไลรัตน์ , เอกรินทร์ ชุลีกร . "การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2549. Print. วิลาวัณย์ ภูมิดอนมิ่ง , รสริน ว่องวิไลรัตน์ , เอกรินทร์ ชุลีกร . การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาส้ม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
