| ชื่อเรื่อง | : | การใช้แป้งถั่วพุ่มดำทดแทนแป้งถั่วเขียวในการเตรียมวุ้นเส้นที่มีแป้งทนย่อยสูง |
| นักวิจัย | : | อนุชิตา มุ่งงาม |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อนุชิตา มุ่งงาม . (2557). การใช้แป้งถั่วพุ่มดำทดแทนแป้งถั่วเขียวในการเตรียมวุ้นเส้นที่มีแป้งทนย่อยสูง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อนุชิตา มุ่งงาม . 2557. "การใช้แป้งถั่วพุ่มดำทดแทนแป้งถั่วเขียวในการเตรียมวุ้นเส้นที่มีแป้งทนย่อยสูง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อนุชิตา มุ่งงาม . "การใช้แป้งถั่วพุ่มดำทดแทนแป้งถั่วเขียวในการเตรียมวุ้นเส้นที่มีแป้งทนย่อยสูง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2557. Print. อนุชิตา มุ่งงาม . การใช้แป้งถั่วพุ่มดำทดแทนแป้งถั่วเขียวในการเตรียมวุ้นเส้นที่มีแป้งทนย่อยสูง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2557.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
