| ชื่อเรื่อง | : | การใช้สมุนไพรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปในจังหวัดอุบลราชธานี |
| นักวิจัย | : | พรทิพย์ ไววุฒิ |
| คำค้น | : | พัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูป , สมุนไพร , จังหวัดอุบลราชธานี |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | กลุ่มจังหวัด |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การวิจัยนี้ทำการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านปฏิกิริยา lipid oxidation และฤทธิ์ต้านจุลชีพของพืชสมุนไพร 6 ชนิด คือ ขมิ้น ช้าพลู หม่อน พริกไทย มะกรูด และตะไคร้ |
| บรรณานุกรม | : |
พรทิพย์ ไววุฒิ . (2548). การใช้สมุนไพรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปในจังหวัดอุบลราชธานี.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พรทิพย์ ไววุฒิ . 2548. "การใช้สมุนไพรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปในจังหวัดอุบลราชธานี".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พรทิพย์ ไววุฒิ . "การใช้สมุนไพรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปในจังหวัดอุบลราชธานี."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2548. Print. พรทิพย์ ไววุฒิ . การใช้สมุนไพรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปในจังหวัดอุบลราชธานี. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
