ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

Boonprasom P.
หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
# นักวิจัย ร่วมงาน
1 Boonyakiat D. 8
2 Sardsud U. 6
3 Sardsud V. 6
4 Apai W. 6
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2555 2
2 2553 6
3 2552 4
4 2551 2
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2555
1 Effect of vacuum cooling operation parameters on cooling time and weight loss of Chinese cabbage
2 Effect of active packaging on quality of Chinese kale
ปี พ.ศ. 2553
3 Effect of vacuum cooling and packaging on physico-chemical properties of 'Red' holy basil
4 Effect of vacuum cooling operation parameters on cooling time and weight loss of 'Red' holy basil
5 Effect of vacuum cooling and different storage temperatures on physico-chemical properties of broccoli
6 Effect of vacuum cooling and different storage temperatures on physico-chemical properties of broccoli
7 Effect of vacuum cooling operation parameters on cooling time and weight loss of 'Red' holy basil
8 Effect of vacuum cooling and packaging on physico-chemical properties of 'Red' holy basil
ปี พ.ศ. 2552
9 Effects of chitosan and citric acid on pericarp browning and polyphenol oxidase activity of longan fruit
10 Effects of chitosan coating with citric acid and potassium sorbate on postharvest decay and browning of longan fruit during cold storage
11 Effects of chitosan coating with citric acid and potassium sorbate on postharvest decay and browning of longan fruit during cold storage
12 Effects of chitosan and citric acid on pericarp browning and polyphenol oxidase activity of longan fruit
ปี พ.ศ. 2551
13 Effect of citric acid incorporated with chitosan-based coating to control pericarp browning in fresh longan fruit
14 Effect of citric acid incorporated with chitosan-based coating to control pericarp browning in fresh longan fruit