| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง |
| นักวิจัย | : | อัญชลี ศรีจำเริญ |
| คำค้น | : | คุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง , ใยอาหาร , ลูกสำรอง |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง |
| บรรณานุกรม | : |
อัญชลี ศรีจำเริญ . (2553). ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อัญชลี ศรีจำเริญ . 2553. "ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อัญชลี ศรีจำเริญ . "ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2553. Print. อัญชลี ศรีจำเริญ . ผลของการประยุกต์ใช้ใยอาหารสกัดจากลูกสำรองต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมปัง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
