| ชื่อเรื่อง | : | คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ |
| นักวิจัย | : | พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม , พีระศักดิ์ ฉายประสาท , พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม |
| คำค้น | : | การดัดแปลงสภาพบรรยากาศ , Physicochemical property , , fresh-cut Mango cv. Namdokmai Seethong , , modified atmosphere storage |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | 1. เพื่อศึกษาวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งโดยใช้ฟิล์มห่อหุ้มร่วมกับการใช้อุณหภูมิต่ำ |
| บรรณานุกรม | : |
พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม , พีระศักดิ์ ฉายประสาท , พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม . (2552). คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม , พีระศักดิ์ ฉายประสาท , พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม . 2552. "คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม , พีระศักดิ์ ฉายประสาท , พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม . "คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2552. Print. พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม , พีระศักดิ์ ฉายประสาท , พุทธพงษ์ สร้อยเพชรเกษม . คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองตัดแต่งที่เก็บรักษาโดยวิธีการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
