| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ประโยชน์เวย์โปรตีนในผลิตภัณฑ์ซูริมิ |
| นักวิจัย | : | จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล . (2548). การใช้ประโยชน์เวย์โปรตีนในผลิตภัณฑ์ซูริมิ.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล . 2548. "การใช้ประโยชน์เวย์โปรตีนในผลิตภัณฑ์ซูริมิ".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล . "การใช้ประโยชน์เวย์โปรตีนในผลิตภัณฑ์ซูริมิ."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2548. Print. จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล . การใช้ประโยชน์เวย์โปรตีนในผลิตภัณฑ์ซูริมิ. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
