งานวิจัยนี้ได้เตรียมฟิล์มพลาสมาโปรตีนโดยผสมพลาสมาโปรตีนของเลือดหมูกับสารประกอบพอลิออลและศึกษาผลของชนิดและความเข้มข้นของพลาสติไซเซอร์ต่อสมบัติทางกลและการกีดกันไอน้ำของฟิล์มโดยฟิล์มที่ใช้ความเข้มข้นของกลีเซอรอลและซอร์บิทอลที่ร้อยละ 20-60 โดยน้ำหนักของพลาสมาโปรตีนให้สมบัติการโปร่งแสงความยืดหยุ่นและความทนทานที่ดีปริมาณกลีเซอรอลมีผลอย่างมากต่อสมบัติทางกลของฟิล์มเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของกลีเซอรอลจะไปลดความแข็งแรงของฟิล์ม แต่เพิ่มความยืดหยุ่นมากขึ้นการเติมพอลิเอทิลีนไกลคอล 400 ที่ความเข้มข้นร้อยละ 10-30 โดยน้ำหนักพลาสมาโปรตีนหรือซอร์บิทอลที่ความเข้มข้นร้อยละ 30 โดยน้ำหนักของพลาสมาโปรตีนจะช่วยปรับปรุงสมบัติทั้งความยืดหยุ่นและการกีดกันไอน้ำของฟิล์มในขณะที่เมื่อเติมสารซักฟอกโดยในงานวิจัยนี้เลือกใช้ทวีน 80 ที่ความเข้มข้นร้อยละ 2-8 โดยน้ำหนักของพลาสมาโปรตีนจะให้ฟิล์มที่มีความยืดหยุ่นดีขึ้นทำให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นและมีค่าการแพร่ผ่านไอน้ำสูงขึ้นด้วยนอกจากนั้นยังได้เตรียมฟิล์มในรูปของฟิล์มองค์ประกอบของพลาสมาโปรตีนกับพอลิแซคคาไรด์โดยใช้เพคตินคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและคาราจีแนนที่ความเข้มข้นร้อยละ 2-8 โดยน้ำหนักของพลาสมาโปรตีนซึ่งให้ฟิล์มที่มีความแข็งแรงมากขึ้นโดยฟิล์มที่เติมคาราจีแนนจะให้ค่าการต้านทานแรงดึงขาดสูงสุดในขณะที่ฟิล์มที่เติมเพคตินและคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสมีค่าการยึดตัวเพิ่มขึ้นจากนั้นจึงพัฒนาฟิล์มองค์ประกอบพลาสมาโปรตีนเพคตินให้เป็นฟิล์มแอกทีฟโดยการเติมสารสกัดโรสแม่และตรวจวัดฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชันของลิปิดโดยวิธี TBA ฟิล์มองค์ประกอบที่เติมสารสกัดโรสแมรีที่ความเข้มข้นร้อยละ 20 โดยน้ำหนักพลาสมาโปรตีนสามารถลดการเกิดออกซิเดชันของลิปิดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยสามารถลดค่า TBARS ได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อใช้ห่อหุ้มทั้งผลิตภัณฑ์เนื้อหมูบดสดและปรุงสุกที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 วันดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะใช้ฟิล์มพลาสมาโปรตีนที่ประกอบด้วยสารสกัดจากโรสแมรีสำหรับถนอมอาหารพวกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์