ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด

หน่วยงาน ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด
นักวิจัย : มยุรี กระจายกลาง
คำค้น : การประยุกต์ใช้ 1-MCP , พวงมาลัยดอกมะลิสด
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2555
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :


ดอกมะล (Jasminum sambac L. Ait) กเกบเกยวในระยะดอกตกรอยเปนพวงมาลและขนสงอยางระมดระวงมายงหองปฏการเทคโนโลยหลงการเกบเกยวภาควชาวทยาศาสตรการเกษตรคณะเกษตรศาสตรทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมมหาวทยาลยนเรศวรงหวดพษณโลกในวเดยวกเพอศกษาผลของการใช 1-MCP อการยดอายการวางจาหนายพวงมาลยดอกมะลในสภาพการเกบรกษาทณหภางพวงมาลยดอกมะลกทดสอบโดยรมดวย 1-MCP ในอตรา 0 เม (ควบค), ½ เม (3600 ppb) หร 1 เม (7200 ppb) นาน 6 หร12 วโมงตามลาดอนเกบรกษาพวงมาลยดอกมะลไวณหภแช (การทดลองท 1 และ 2) และณหภอง(การทดลองท 3 และ 4) และอณหภของสภาพจาลองแผงลอยจาหนายพวงมาลยดอกมะล (การทดลองท 6) นอกจากนทดสอบประสทธภาพของ 1-MCP วมก ethephon 1000 ppm อนเกบรกษาณหภอง (การทดลองท 5) จนหมดสภาพบนทกการเปลยนแปลงคณภาพหลงการเกบเกยวไดแกเปอรเซนตาหนกทญเสคะแนนสภาพภายนอกการบานของดอกและอายการวางจาหนายตลอดระยะเวลาของการเกบรกษาวางแผนการทดลองแบบสมสมบรณประกอบดวย 3 ละ 1 พวงาการศกษาระหวางเดอนกนยายน2552 จนถเดอนเมษายน 2553

จากการศกษาพบว 1-MCP สามารถชวยชะลอการเสอมสภาพของพวงมาลยดอกมะลไดจรโดยประเมนจากสภาพภายนอกและการชาของดอกการใช 1-MCP ระดบความเขมขนต (1- MCP ½ เม) ใชเวลา 12 วโมงาหรบเกบรกษาพวงมาลณหภแชใหประสทธภาพดสามารถยอายการวางจาหนายพวงมาลยดอกมะลเทาก 12.6 ในขณะทดควบคอายการวางจาหนายเพยง10.18 ณหภแชในขณะทการเกบรกษาพวงมาลยดอกมะลณหภองหรอในสภาพาลองแผงลอยจาหนายพวงมาลยดอกมะลการใช 1-MCP ระดบความเขมข ½ หร 1 เมนาน 6 วโมงใหประสทธภาพไมแตกตางกนมากนงผลใหอายการวางจาหนายเทาก 45 วโมงเปรยบเทยบกบชดควบคใหอายการวางจาหนายไมเก 39.50 วโมงณหภองหรอในสภาพาลองแผงลอยและพบว 1–MCP สามารถบดบงอทธพลของเอทธ (ใชในร ethephon) ไดตลอดการทดลองอยางไรกตาม 1-MCP ไมผลชวยชะลอการสญเสยนาหนหรชะลอการบานของพวงมาลยดอกมะลตลอดการศกษานงนการใช 1- MCP ½ เมรมนาน 6 วโมงอาจเปนทางเลอกหนงทจะนาไปประยกตใชในการยดอายการวางจาหนายและรกษาคณภาพพวงมาลยดอกมะลในเชการคาตอไปในอนาคต




บรรณานุกรม :
มยุรี กระจายกลาง . (2555). การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
มยุรี กระจายกลาง . 2555. "การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
มยุรี กระจายกลาง . "การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2555. Print.
มยุรี กระจายกลาง . การประยุกต์ใช้ 1-MCP เพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายพวงมาลัยดอกมะลิสด. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2555.