| ชื่อเรื่อง | : | Stability of phytochemicals and antioxidant properties in ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome with different drying methods |
| นักวิจัย | : | ลือชัย บุตคุป |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยมหาสารคาม |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ลือชัย บุตคุป . (2554). Stability of phytochemicals and antioxidant properties in ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome with different drying methods.
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. ลือชัย บุตคุป . 2554. "Stability of phytochemicals and antioxidant properties in ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome with different drying methods".
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. ลือชัย บุตคุป . "Stability of phytochemicals and antioxidant properties in ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome with different drying methods."
มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2554. Print. ลือชัย บุตคุป . Stability of phytochemicals and antioxidant properties in ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome with different drying methods. มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
