| ชื่อเรื่อง | : | “Concern and sympathy in a pyrex bowl”: |
| นักวิจัย | : | Brien, Donna Lee , School of Education and the Arts (2013-) |
| คำค้น | : | Creative Writing; Food Writing; Funeral Foods |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2556 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/1014726 , acquire1-20140104-114416 , cqu:10369 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Special occasion cookery has been a staple of the cookbook writing in the English speaking Western world for decades. This includes providing catering for personal milestones as well as religious and secular festivals. Yet, in an era when the culinary publishing sector is undergoing considerable expansion and market segmentation, narratives of foods marking of one of life’s central and inescapable rites—death—are extremely rare. This discussion investigates examples of food writing related to death and funeral rites in contemporary cookbooks. |
| บรรณานุกรม | : |
Brien, Donna Lee , School of Education and the Arts (2013-) . (2556). “Concern and sympathy in a pyrex bowl”:.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee , School of Education and the Arts (2013-) . 2556. "“Concern and sympathy in a pyrex bowl”:".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee , School of Education and the Arts (2013-) . "“Concern and sympathy in a pyrex bowl”:."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2556. Print. Brien, Donna Lee , School of Education and the Arts (2013-) . “Concern and sympathy in a pyrex bowl”:. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2556.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
