| ชื่อเรื่อง | : | Five food microhistories: stories of what, how and why we eat |
| นักวิจัย | : | Brien, Donna Lee. , Faculty of Arts, Business, Informatics and Education |
| คำค้น | : | food writing - microhistory - food history - creative writing |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/917383 , acquire3-20120117-180510 , cqu:8194 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Cake: A Global History By Nicola Humble Reaktion Books, 144pp, $24.95, 2010 ISBN 978 1 86189 648 3 Cheese: A Global History By Andrew Dalby Reaktion Books, 128pp, $24.95, 2009 ISBN 978 1 86189 523 3 Tea: A Global History By Helen Saberi Reaktion Books, 184pp, $24.95, 2010 ISBN 978 1 86189 776 3 Soup: A Global History By Janet Clarkson Reaktion Books, 152 pp, $24.95, 2010 ISBN 978 1 86189 774 9 The Bloody History of the Croissant By David Halliday Arcadia (imprint of Australian Scholarly Publishing), 111pp, $19.95, 2010 ISBN 9781921509865 |
| บรรณานุกรม | : |
Brien, Donna Lee. , Faculty of Arts, Business, Informatics and Education . (2554). Five food microhistories: stories of what, how and why we eat.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. , Faculty of Arts, Business, Informatics and Education . 2554. "Five food microhistories: stories of what, how and why we eat".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. , Faculty of Arts, Business, Informatics and Education . "Five food microhistories: stories of what, how and why we eat."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2554. Print. Brien, Donna Lee. , Faculty of Arts, Business, Informatics and Education . Five food microhistories: stories of what, how and why we eat. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
