| ชื่อเรื่อง | : | Beyond the recipe : food writers as activists |
| นักวิจัย | : | Brien, Donna Lee. |
| คำค้น | : | Applied research. , 890404 Publishing and Print Services (incl. Internet Publishing) , 970119 Expanding Knowledge through Studies of the Creative Arts and Writing. , 190302 Professional Writing. , 190402 Creative Writing (incl. Playwriting) , Food writers , Food writing. , Creative writing. , Publishers and publishing. , Food writing -- Food writers |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/55073 , http://www.griffithreview.com/images/stories/edition_articles/ed27_pdfs/brien_ed27.pdf |
| ที่มา | : | Brien, D 2010, 'Beyond the Recipe - Food writers as activists', Griffith Review, vol. 27, pp. 172-178, http://www.griffithreview.com/images/stories/edition_articles/ed27_pdfs/brien_ed27.pdf. |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | Griffith review. Brisbane, Qld. : Griffith University, 2010. no. 27 (Autumn 2010), p. 172-178 7 pages Refereed 1448-2924 , ACQUIRE [electronic resource] : Central Queensland University Institutional Repository. |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | This essay profiles Australian food writers as activists. It asserts that food writers are, and have long been, concerned with matters beyond providing cooking advice and are not only media commentators on contemporary concerns but, at times, forward-thinking activists andcampaigners for change. |
| บรรณานุกรม | : |
Brien, Donna Lee. . (2553). Beyond the recipe : food writers as activists.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . 2553. "Beyond the recipe : food writers as activists".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . "Beyond the recipe : food writers as activists."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2553. Print. Brien, Donna Lee. . Beyond the recipe : food writers as activists. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
